LE BIJOU
Ce plateau de 33 pièces est composé de : 2 Nigiri thon et foie gras, huile d'olive parfumée à la truffe, le tout mi-cuit 2 Nigiri Saumon 6 California Fois gras mangue et confiture de figue, 6 crispy Saumon avocat et cheese, 6 Cosmo sushi, 6 dynamite
3 fleurs de saumon et 2 Gunkan saumon.
Accompagnement : 2 soupes Miso ou 2 salades de choux (au choix par plateau)
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Références spécifiques
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